ডায়াবেটিস রোগী মধু খেতে পারবে কিনা জেনে নিন কতটুকু নিরাপদ
মধু এমন একটি পুষ্টি উপাদান যা মানুষের শরীরে বিভিন্নভাবে উপকার করে থাকে তবে ডায়াবেটিসের রোগীরা এই মধু খেতে পারবে কিনা সেটা জানা প্রয়োজন কেননা এর মধ্যে গ্লুকোজ থাকে প্রায় 80 % তাছাড়া এর মধ্যে এন্টি ইনফ্লেমেটরি এন্টি ব্যাকটেরিয়াল এবং এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা আপনার শরীরে প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে দিবে তাছাড়াও মধু হরমোনের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে গবেষণায় দেখা গেছে যে এত কিছু পুষ্টির উপাদান থাকা সত্ত্বেও মধু ডায়াবেটিসের রোগীরা খেতে পারবে না কেননা এটা সাধারণত আপনার শরীরে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিবে অনেক ডায়াবেটিসের রোগীরা সাধারণত চিনির পরিবর্তে মধু খেয়ে থাকে তবে অল্প পরিমাণ খেলে ক্ষতি হবে না
গবেষণায় দেখা গেছে যে মৌমাছিরা সাধারণত উদ্ভিদ থেকে চিনি যুক্ত যে উপাদানটা সংগ্রহ করে থাকে তা থেকে মধু তৈরি হয় যা মূলত আমাদের ডায়াবেটিস রোগীদের সাবধানতার সাথে খেতে হবে কেননা অতিরিক্ত পরিমাণ যদি মধু খাওয়া হয় সে ক্ষেত্রে গ্লুকোজের মাত্রা বৃদ্ধি পাবে এতে করে ডায়াবেটিস আক্রান্ত রোগীরা সাধারণত আরো অসুস্থ হয়ে পড়বে তাই চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া ডায়াবেটিস রোগীদের কখনোই মধু খাওয়া যাবে না তাই চিনি না খেয়ে যদি আপনি মধু খেতে থাকেন সেক্ষেত্রে অসুবিধা হতে পারে যদি আপনি অতিরিক্ত পরিমাণ খেয়ে ফেলেন তাই একজন ডায়াবেটিসের সাধারণত তারা ইনসুলিন গ্রহণ করে এতে করে তার কার্বোহাইড্রেট খাবারের দিকে নজর রাখতে হবে
ডায়াবেটিস আক্রান্ত টাইপ ২ ডায়াবেটিসের রোগী যারা রয়েছেন তারা সাধারণত হা কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার যুক্ত খাবার গুলো দিকে নজর দিতে হবে তাছাড়া রক্তের শ্রেণী মাত্রা বৃদ্ধি পাবে আর ট্রাই টু রোগীদের ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞের মতামত ছাড়া কোন ওষুধ পরিবর্তন করা যাবে না এজন্য যারা ডায়াবেটিসে রয়েছে তাদের মধু খাওয়ার ক্ষেত্রে সতর্কতা রয়েছে কেননা বিশেষজ্ঞরা বলেছে যে ডায়াবেটিস রোগীরা অল্প পরিমাণ মধু খেতে পারবেন তবে এক্ষেত্রে চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে কেননা ডায়াবেটিসের রোগীরা সাধারণত ডায়েট মেনে জীবন যাপন করতে হয় তারা নিয়ম তান্ত্রিকভাবে জীবন যাপন করলে সুস্থ থাকবে এক্ষেত্রে যদি মধু খেয়ে ফেলে তাহলে কিন্তু ডায়াবেটিস লেভেলটা নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যাবে এবং কখনোই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ থাকবে না সেই ক্ষেত্রে মধু খাওয়ার ক্ষেত্রে অবশ্যই এড়িয়ে চলতে হবে এছাড়াও যুক্ত খাবার গুলো ব্যবহার করতে হবে
এজন্য বর্তমানে কিছু অসাধু ব্যবসায়ী মধুর পরিবর্তে চিনি মিশিয়ে মধু তৈরি করার চেষ্টা করে এক্ষেত্রে মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যাবে এবং শরীরে শক্তিশালী ভাবে থাকতে পারবে না তাছাড়া যারা গর্ভবতী রয়েছে এবং দুর্বল প্রকৃত লোক তারাও বাজার থেকে এই ধরনের মধু খাবেন না যে মধুতে চিনি মেশানো হয়েছে আরে চিনি যুক্ত মধু যদি খাওয়া হয় সেক্ষেত্রে ডায়াবেটিসের রোগীদের আর যদি ডায়াবেটিসের রোগী চিকনি যুক্ত খাবার খেয়ে ফেলে সেক্ষেত্রে কিন্তু আরো দ্রুত ডায়াবেটিস বৃদ্ধি পাবে এছাড়াও এই ধরনের মধু আপনি কেনা থেকে বিরত থাকবেন
আমার সাথে কখনোই আপনি বেশি মধু খাওয়ার চেষ্টা করবেন না এক্ষেত্রে আপনার শরীরের ক্ষতি হতে পারে বিশেষ করে চামচ পরিমাণ মধু খেলে খেয়ে থাকেন সেক্ষেত্রে দেড় কাপ ভাত ভাত কম খেতে হবে অথবা রুটি কম খেতে হবে এক্ষেত্রে যদি আপনি সুন্দর হতে মেনে চলতে পারেন তাহলে আপনার ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তের শর্করা বৃদ্ধি পাওয়ার সম্ভাবনা কম থাকবে এবং ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ থাকবে
তবে বাংলাদেশের টাইপ টু ডায়াবেটিস সবচাইতে বেশি রোগী হয়ে থাকে এই এর অধিকাংশ রোগীর তারা মিষ্টি জাতীয় খাবার খাওয়ার কারণেই ডায়াবেটিস বেশি বিরক্তি বা সেই ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ ডাক্তারগণ সাধারণত মিষ্টি জাতীয় খাবার খাবারের নিষেধ করে থাকেন তবে অনেকেই বিকল্প হিসেবে মধু খাওয়ার চিন্তাভাবনা করে কিন্তু যদি সে ইনসুলিন নিয়ে থাকে তাহলে কার্বোহাইড্রেট এর সংজ্ঞা থেকে খেয়াল সতর্কতা রাখতে হবে কারণটা একটু ডায়াবেটিস এই ধরনের এগিয়ে গেছে কার্বোহাইড্রেট ও ফাইবার এদিকে খেয়াল রাখা লাগবে
এম আর মাহমুদ ওয়েবসাইটের নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url