বাচ্চাদের মিষ্টি খাওয়ালে কি হয়? জেনে নিন কতটা নিরাপদ
পিতা-মাতা সাধারণত ছোট বাচ্চাদের অনেক খাবার খাওয়াতে আগ্রহী থাকে এজন্য প্রথম অবস্থায় মিষ্টি জাতীয় খাবার গুলো খাওয়াতে থাকে কিন্তু এই মিষ্টি জাতীয় খাবার গুলো যদি বাচ্চাকে প্রতিনিয়ত খাওয়ানো হয় সেক্ষেত্রে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা হতে পারে এ বিষয়ে শিশু বিশেষজ্ঞরা বলেন মিশে জাতীয় খাবার অতিরিক্ত খাওয়ানোর কারণে বাচ্চাদের স্থলতা দাঁত এবং চোখের সমস্যা বেশি দেখা যায় তাছাড়াও এই মিষ্টি জাতীয় খাবার কারণে পরবর্তীতে টাইপ টু ডায়াবেটিস হৃদরোগ ক্যান্সার ইত্যাদির সমস্যাগুলো দেখা দিতে পারে এজন্য শিশুদের খাদ্য খাওয়ার খাওয়ানোর ক্ষেত্রে অবশ্যই কিছু বিষয়ে পরিবর্তন করতে হবে
একদল গবেষক বলেছেন যে বাচ্চাদের মিষ্টি জাতীয় খাবারের ক্ষেত্রে আগ্রহী বেশি থাকে তবে এটাকে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে এক্ষেত্রে আপনি যেভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন যখন শিশু খাওয়া শিখবে তখন প্রথমত সবজি জাতীয় খাবার গুলো খাওয়ালে শিশুর পুষ্টির যোগান দেবে এ বিষয়ে শিশুর ডাক্তাররা সতর্ক করে বলছেন যে জাতীয় খাবারগুলোতে বেশি পরিমাণে চিনি থাকে সেই খাবারগুলো থেকে শিশুদের জন্য বিরত রাখতে হবে তবে মিষ্টি জাতীয় খাবার যেহেতু শিশুরা বেশি পছন্দ করে সেক্ষেত্রে আপনি মধু কিংবা ফলের রস খাওয়াতে পারেন এক্ষেত্রে আপনার শিশুর মিষ্টির চাহিদাটা পূরণ হয়ে যাবে এক্ষেত্রে মিষ্টির পাশাপাশি অবশ্যই টক জাতীয় খাবার গুলো খাওয়ানোর অভ্যাস তো করতে হবে
যুক্তরাজ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ রিপোর্টে বলা হয়েছে যে শিশুদের এদেশের শিশুদের স্বার্থপর পরীক্ষা নিরীক্ষা করার পর দেখা গেছে যে প্রত্যেকটা শিশুর মোটা হয়ে যাওয়া 22 ছিল তা বা দাঁতের ক্ষয় হওয়ার কারণে যে দেখা দিতে পারে যা শুধুমাত্র ছেড়ে জাতীয় খাবার গুলো খাওয়ানোর কারণে এই সমস্যাটি সারাবিশ্বেই বেশি বৃদ্ধি পাচ্ছে বিশেষ করে চীনে জাতীয় খাবার খেলে শিশুদের স্থূলতা বেশি দেখা যায় আমাদের শিশুদেরকে পড়াতে প্রাকৃতিকগত খাবার খাওয়াতে হবে তাছাড়াও বিভিন্ন দেশে তারা শিশুদের বিষয়ে তুলে ধরার চেষ্টা করেছেন বিশেষ করে যুক্তরাজ্যের শিশুদের ক্ষেত্রে পরীক্ষা নিরীক্ষা করার পর দেখা যায় স্থূলতা তাদের মাঝে বেশি যার দেশের ২০৩০ সালের মধ্যে অবশ্যই শিশুদের জনক মোটা না হয় সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে এবং সরকার সে দিবে নজর দিবে তাই যেসব খাবারগুলোতে চিনি এবং চর্বি জাতীয় খাবার গুলো খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে
যদিও সরকার চেষ্টা করে থাকে চিনি জাতীয় খাবার গুলোর উপর বেশি কর আরোপ করা এতে করে শিশুদের খাদ্যের চিনির পরিমাণ খুবই কম থাকবে এক্ষেত্রে মিশে জাতীয় খাবার গুলো শিশুদের খাওয়ানো যেতে পারে যেমন বিভিন্ন ফলের রস মিশ্রিত করে খাওয়ানো যাবে এছাড়াও আরবি বিভিন্ন পদ্ধতিতে শরবত বানিয়ে তার সাথে হালকা চিনি মিশিয়েও কিন্তু খাওয়া যাবে তবে বাচ্চাদেরকে না দেওয়াই উচিত জেনে জাতীয় শরবত না হয় উল্লেখযোগ্য এতে করে চিকিৎসকরা করেছেন যে যে সকল খাবার গুলোর মধ্যে মিষ্টি জাতীয় বেশি দেওয়া রয়েছে সে খাবার গুলো পরিহার করতে হবে এছাড়াও চিকিৎসকরা বলেছে অতিরিক্ত এভাবে যদি পান করতে থাকে তাহলে পরে সে ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা থাকবে
বিশেষজ্ঞরা বলেছেন যে শিশুদেরকে ছেড়ে জাতীয় বা মিষ্টি জাতীয় খাবার গুলো কম খেয়ে তাদেরকে ফলের মিষ্টি জাতীয় খাবার গুলো খাওয়ানোর চেষ্টা করবেন এগুলো দিয়ে আপনি শরবত খাওয়াতে পারবেন এতে কোন চিনেই যুক্ত করবেন না তাহলে প্রাকৃতিকগতভাবে এছাড়াও বাচ্চাদের পরিণত হারে বেড়ে উঠবে চিকিৎসক জাতীয় যেসব খাবারগুলো রয়েছে সেই খাবারগুলো বাচ্চাদের কেউ ভাসতে করবেন না এবং তাজা ফল মিষ্টি ছাড়াও দুধ জাতীয় খাবারগুলো খাওয়ানোর অভ্যস্ত করতে করতে হবে পশ্চিমিত্রা বলেছেন যে যদি আপনার বাচ্চাকে দুধ ছাড়ানোর ইচ্ছা করে থাকেন সেক্ষেত্রে বিভিন্ন ধরনের সবজি জাতীয় খাবার গুলো খাওয়ানোর চেষ্টা করবেন কিন্তু আমাদের
গবেষকরা বলেছেন যে আমাদের জাতীয় আমাদের দেশের মা-বাবারা বাচ্চাদেরকে সাধারন মিষ্টি জাতীয় খাবার অভ্যাস করে থাকেন যখন তারা এই বাচ্চাগুলো দুধ বাচ্চাগুলো মায়ের বুকের দুধ ছড়ানোর জন্য তারা এই ব্যবস্থাটা করে থাকে যা শিশুরা এই জন্য মিষ্টি জাতীয় খাবার হয়ে থাকে আর বিগত কয়েক দশক ধরে এভাবে চলে আসছে এজন্য শিশুরা সাধারণত অনেকেই মোটা হয়ে যায় চিনির মাঝে যে শর্করা থাকে তা ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে তাই চিকিৎসকরা সাধারণত সবসময় বলে থাকে যে ফোনের মিষ্টি খাওয়া যেতে পারে কিন্তু মিষ্টি জাতীয় খাবারগুলো থেকে শিশুদেরকে বিরত রাখতে হবে এক কথায় যে সকল খাবার মধ্যে চিনি দেওয়া রয়েছে সেই সকল খাবার গুলো থেকে বিরত থাকায় ভালো
এম আর মাহমুদ ওয়েবসাইটের নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url