যবের ছাতুর উপকারিতা ও অপকারিতা এবং খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে জানুন

যবের ছাতু শরীরে অনেক উপকার করে থাকে। তাই যবের ছাতু কি? এ সম্পর্কে হয়তো অনেকের জানা নেই। যবের ছাতু কিভাবে উপকার করে সে সম্পর্কে চলুন বিস্তারিতভাবে জেনে নেওয়া যাক।

অনেকে হয়তো জানেন না যবের ছাতু কি দিয়ে তৈরি হয়। এটা জানা প্রয়োজন। চলুন, যবের ছাতু কি দিয়ে তৈরি হয়। সে সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক। যব দেখতে প্রায় গমের মতো এটা গুড়ো করলে ছাতু হয়ে যায়। যেটা অনেকেই খেতে পছন্দ করে। গ্রাম অঞ্চলে সাধারণত এ ধরনের যবের ছাতু খেয়ে থাকে। এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি রয়েছে। যা শরীরের জন্য অনেক উপকার। কেননা আমাদের নবী করীম সাঃ যবের ছাতু খেতে পছন্দ করতেন। তাই আপনিও নিয়মিতভাবে এই যবের ছাতু খেতে পারেন। যবের ছাতু শরীরে বিভিন্ন ধরনের রোগের বিরুদ্ধে কাজ করে। এটা খেতে খুবই সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর।